23.05.2021      1084      0
 

4 вкусных блюда из лаваша


Тонкий лаваш – отличная основа для приготовления разных закусок. Достаточно завернуть в него почти любой салат, чтобы получить новое блюдо.

Эти 4 рецепта позволят вам разнообразить свое меню.

1 Рулет с ветчиной

4 вкусных блюда из лаваша - 1

Вам понадобятся:

  • лаваш – 1 шт;
  • лук – 4 шт;
  • перец – 1 шт;
  • ветчина – 300 гр;
  • огурец соленый – 1 шт;
  • сыр твердого сорта – 110 гр;
  • яйца – 2 шт;
  • молоко, кетчуп, сметана – по 2 ст л;
  • соль и масло растительное – опционно.

Пассеруем измельченный лук на масле до мягкости, вводим кетчуп или томатную пасту. Кубиками нарезаем ветчину, перец, огурчик, трем сыр. Все компоненты соединяем, присаливаем и заправляем сметаной. Вымешиваем, раскладываем на лист лаваша, формируем рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью, пропитываем этой смесью рулет и обжариваем на небольшом огне с двух сторон.

2 Горячие сытные рулеты

4 вкусных блюда из лаваша - 2

Вам понадобятся:

  • лаваш – 2 шт;
  • картошка отварная – 0.5 кг;
  • лук – 1 шт;
  • чеснок – 3 з;
  • шампиньоны – 300 гр;
  • зелень, масло растительное, соль, перец – по вкусу.

Рубим лук, жарим на масле несколько минут, затем вводим грибы и прожариваем еще 8 минут. Из картошки делаем пюре с отваром, вводим грибы, измельченные чеснок и зелень. На этом этапе приправляем солью и перцем.
Раскладываем лаваш, 1/2 часть начинки распределяем, закрываем вторым лавашом, распределяем вторую половину начинки. Заворачиваем рулет, режем кусками по 2 см и жарим на масле с обеих сторон. Подаются горячими!

3 Десерт к чаю

4 вкусных блюда из лаваша - 3

Вам понадобятся:

  • лаваш – 2 шт;
  • мак – 150 гр;
  • творог – 3500 гр;
  • яйца – 2 шт;
  • сахар – 50 гр.

Запариваем мак в кипятке, оставляем на 3 минуты. Все компоненты, кроме 1 желтка, соединяем в емкости, вымешиваем и прорабатываем блендером. Раскладываем начинку по развернутому лавашу. Сворачиваем рулет, кладем на пергаментный противень, смазываем взбитым желтком и готовим при 180 С четверть часа.

4 Вкусный завтрак

4 вкусных блюда из лаваша - 4

Вам понадобятся:

  • лаваш – 2 шт;
  • яйца – 4 шт;
  • сыр – 150 гр;
  • томаты – 1 шт;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • соль – опционно.

Наливаем в тарелку чуть-чуть воды, обмакиваем лаваш, вырезанный кругом. Разогреваем сковородку с маслом, кладем лаваш. На него разбиваем яйца, присаливаем, слегка разбалтываем любым столовым прибором, распределяя по кругу. Присыпаем натертым сырком. После расплавления сыра, переворачиваем, кладем сверху кружочки томата. Края подтягиваем к середине, создавая конверт. Обжаривайте с двух сторон по 3 минуты. Также поступите со вторым лавашом.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector