28.06.2020      955      0
 

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе


Лето – пора доступных фруктов и ягод, а значит пришло время максимально использовать их в своем рационе. Если вы любите абрикосы, то этот десерт вам обязательно понравится. называется он кнедлики – и это любимое лакомство европейцев. Купили слишком много абрикосов? Пустите излишек на кнедлики. Кстати их можно заморозить и готовить в любой удобный момент.

Вареные абрикосы? Это блюдо обожают в Европе!

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе - 1

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе - 2

Вам понадобятся:

  • жирный творог – 240 гр;
  • желтки – 2 шт;
  • масло сливочное теплое – 55 гр;
  • мука – 95 гр;
  • соль – щепотка;
  • абрикосы – 9 шт;
  • сахар кусочками – 9 шт;
  • сухари панировочные – 90 гр;
  • масло сливочное для панировки- 25 гр.

Масло и желтки взбиваем в крем, затем вводим муку, творог, замешиваем как следует. Масса должна быть однородной.

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе - 3

Кладем ее в пленку, убираем в холод на полчаса.

Удаляем из абрикосов кости, кладем кусок сахара в каждый плод.

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе - 4
Делим тесто на количество абрикосов, каждый кусок формируем пластинкой. В середине размещаем фрукт, сворачивам пласт.

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе - 5

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе - 6

Вливаем воду в кастрюлю, всыпаем 3,5 ст л сахара, корицу, кипятим и в кипящую воду кидаем шарики.

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе - 7

Время варки – четверть часа. Жарим на масле сухари и обваливаем кнедлики. Подаем с вареньем, джемом, медом или под сахарной пудрой.

Необычный абрикосовый десерт, который готовят в Европе - 8


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector