30.05.2020      281      0
 

4 торта без выпечки: все гениальное просто!


Эти 4 рецепта позволят вам побаловать семью вкусным десертом, не используя духовку.

Особенно актуально это летом, когда жара не дает возможности долго находиться у плиты.

1 Полосатый

4 торта без выпечки: все гениальное просто! - 1

Вам понадобятся:

  • шоколадное печенье – 400 гр;
  • творог – 3 пачки;
  • сахар – 200 гр;
  • сметана – 400 гр;
  • желатин – 30 гр;
  • шоколад – 1.5 плитки;
  •  

Кладем желатин в воду, оставляем на 40 минут, творог разминаем, вводим сахар, сметану, взбиваем. Вводим желатин и продолжаем взбивать до однородности. В форму для выпекания кладем фольгу, затем печенье слоем, сверху крем, затем чередуем слои. Оставляем в холоде на ночь пропитаться. Подаем с шоколадной посыпкой.

2 Вишневый чизкейк

4 торта без выпечки: все гениальное просто! - 2

Вам понадобятся:

  • любое печенье – 350 гр;
  • масло растопленное – 200 гр;
  • сахар ванильный для основы – 10 гр;
  • творог – 0.5 кг;
  • сливки жирные – 400 гр;
  • ванильный сахар – 1 п;
  • сахар – 4 ст л;
  • желатин – 1 п;
  • желе вишневое и консервированные вишни по вкусу.

Печенье измельчаем, вводим масло, ванильный сахар, вымешиваем. Раскладываем в форму, делаем бортики. Делаем желатин по инструкции, творог взбиваем с сахарами, вводим желатин и сливки. Выливаем на печенье, украшаем вишнями и заливаем желе. Охлаждаем 8 часов.

3 Клубничный рай

4 торта без выпечки: все гениальное просто! - 3

Вам понадобятся:

  • печенье песочное – 450 гр;
  • творог – 350 гр;
  • сметана – 350 гр;
  • сахар – 150 гр;
  • желатин – 20 гр;
  • вода 100 мл.

Заливаем желатин, оставляем на полчаса. Творог, сахар, сметану соединяем, взбиваем. Желатин растапливаем на водяной бане, вливаем к творогу, клубнику режем на 2 части. В форме раскладываем печенье, затем массу с творогом, клубничный слой. Повторяем слои. Накрываем пленкой, ставим в холод на 5,5 часов.

4 Шоколадная магия

4 торта без выпечки: все гениальное просто! - 4

Вам понадобятся:

  • печенье – 750 гр;
  • орехи грецкие – 145 гр.

Сироп:

  • какао – 60 гр;
  • масло сливочное – 150 гр;
  • вода – 150 мл;

Ганаш:

  • сливки – 33%;
  • шоколад темный – 110 гр.

Рубим орехи, соединяем с ломом печенья. Подогреваем воду, вводим какао, соединяем с растопленным маслом. Вливаем к печенью, вымешиваем, кладем в форму. Сливки и шоколад томим на огне, заливаем торт ганашем, убираем в холод.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector