06.11.2020      13418      0
 

5 самых вкусных соуса для салата: можно забыть о майонезе


Немаловажным компонентом любого салата является заправка или соус. Чтобы ваши блюда были разнообразны, воспользуйтесь этими рецептами потрясающе вкусных соусов.

1 Сметанный соус для традиционных салатов

5 самых вкусных соуса для салата: можно забыть о майонезе - 1

Вам понадобятся:

  • сметана – 100 гр;
  • горчица – 2 ч л;
  • лимонный сок – 1 ч л;
  • кислое яблоко – половина плода;
  • сельдерей – 0,25 плода;
  • укроп – опционно.

Натираем яблоко, отжимаем сок, заливаем соком лимона. Измельчаем в блендере сельдерей, вводим к яблоку, вымешиваем. Добавляем все остальные компоненты, вымешиваем.

2 Огуречный для холодных салатов

5 самых вкусных соуса для салата: можно забыть о майонезе - 2

Вам понадобятся:

  • огурцы – 2 шт;
  • сыр сливочный – 90 гр;
  • сметана густая – 2 ст л;
  • чеснок – 1,5 з;
  • зелень по вкусу.

Натираем огурцы мелко, вводим измельченный чеснок, зелень, сыр, сметану, все вымешиваем. Если хотите, чтобы соус был гуще – отжимайте огуречный сок, для жидкого можно его оставить.

3 Имбирный соус для салатов с селедкой, рыбой, грибами брынзой

5 самых вкусных соуса для салата: можно забыть о майонезе - 3

Вам понадобятся:

  • сметана низкой жирности – 210 гр;
  • горчица любая – 2 ч.л;
  • имбирь перемолотый – 1 ч.л;
  • укроп – опционно.
  • Рубим зелень, все соединяем, даем постоять полчаса, соус готов.

4 Клюквенный соус для салата с крабами, рыбой, овощами, зеленью.

5 самых вкусных соуса для салата: можно забыть о майонезе - 4

Вам понадобятся:

  • кефир – 110 гр;
  • клюква мороженая – 1 горстка;
  • сок лимона – 1 с.л;
  • масло оливы – 2 ч л;
  • перец красный – опционно.

Клюкву блендерим в замороженном виде с кефиром, вводим перец, сок, масло, вымешиваем. Перед заправкой настаиваем 25 минут.

5 Ореховый соус для салата с рыбой, картошкой, говядиной, горошком и морепродуктами.

5 самых вкусных соуса для салата: можно забыть о майонезе - 5

Вам понадобятся:

  • творог мягкий – 1 пачка;
  • орехи грецкие – 0,25 ст;
  • хрен натертый – 0,5 ч.л
  • сок лимона – 1 ч. л;
  • перец по вкусу.

Протираем творог, вводим хрен, сок, размолотые орехи, все вымешиваем, настаиваем четверть часа. Если получилось слишком густо, введите немного кефира.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector