23.04.2020      1028      0
 

Необычные булочки с сухофруктами: вкусная выпечка из слоеного теста


Приготовив хотя бы раз эти чудесные булочки, вы уже не захотите пробовать другие рецепты!

Вам понадобятся:

  • мука – 650-750 гр;
  • подогретое молоко – 290 мл;
  • сухие дрожжи – 5 гр;
  • белки – 2 шт;
  • соль – 1ч л;
  • сахар – 110 гр;
  • масло подсолнечное – 75 гр;
  • сливочное масло, сухофрукты, орехи – опционно.

 

1.В молоко вводим дрожжи, масло, сахар, вымешиваем.

Вводим белок, соль, можно добавить ваниль.

Постепенно просеивам муку, вымешиваем, накрываем пленкой и оставляем в тепле на пару часов.

2.Делим тесто на 8 кусков, создаем колобочки, снова накрываем и даем отдохнуть час.

Формируем лепешки, смазываем топленым маслом, присыпаем сухофрукты, орешки, создаем трубочки. Разрезаем по центру, создаем улитку, оставляем на 20 минут, промазываем желтками.

Выпекаем на пергаментном противне при 180 С 30 минут.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector