15.03.2021      1459      0
 

Сочные фрикадельки под соусом бешамель: оригинально и потрясающе вкусно!


Это сытное блюдо можно смело подавать без гарнира – оно вполне самодостаточное. если вам хочется удивить гостей или близких, но под рукой только простые продукты – этот рецепт для вас.

Сочные фрикадельки под соусом бешамель: оригинально и потрясающе вкусно! - 1

Вам понадобятся:

  • картошка – 3 шт;
  • фарш – 0,5 кг;
  • чеснок – 1 з;
  • моцарелла – 160 гр;
  • петрушка, паприка, соль, перец – опционно.

Для “Бешамель”:

  • масло сливочное – 5 ст л;
  • мука – 3 ст.л;
  • молоко – 750 мл;
  • соль – 2ч л;
  • мускатный орех – по вкусу.

Молоко и масло по отдельности ставим на огонь, в масло вводим муку, вымешиваем и жарим. Молоко вводим тонкой струйкой, кипятим, варим 10 минут, приправляем, вымешиваем.

Рубим зелень, вводим к фаршу, приправляем чесноком солью и перцем, вымешиваем. Картошку варим, но не до окончательной готовности, рубим слайсами. В смазанную форму кладем слайсы – по дну и бокам. Делаем колобки из фарша и размещаем по картофельным кругам. Вливаем соус, присыпаем сыром. Запекаем 20 минут при 200 С.

Сочные фрикадельки под соусом бешамель: оригинально и потрясающе вкусно! - 2


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector