26.06.2020      311      0
 

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой


Итальянцы знают толк в десертах и выпечке, поэтому поучиться у них готовить стоит. Это простое печенье не потребует много времени и сил, а результат вас просто поразит. При этом не нужны формочки – все максимально просто! Яблоки можно дополнять орехами, курагой, черносливом, изюмом – по желанию.

Печенье получается нежным, мягким, словно булочка.

Вам понадобятся:

  • мука- 600 гр;
  • яйца – 6 шт;
  • масло сливочное – 1 п;
  • сахар – 1 ст;
  • яблоки – 6 шт;
  • сухофрукты и орехи по вкусу – 150 гр;
  • разрыхлитель – 2 п;
  • сахар ванильный – 2 п;
  • соль – ? ч л;
  • сахарная пудра – 2 ч л.

Яйца заранее достаем из холодильника, чтобы они согрелись, взбиваем с солью до пышного состояния.

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 1

Делим сахар на 3 части и вводим по одной, продолжая взбивать, продолжая взбивать всё венчиком.

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 2

Ванильный сахар и топленое масло вводим к яичной массе, взбиваем.

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 3

Муку и разрыхлитель высеиваем и добавляем в тесто тоже в три этапа, перемешиваем ложкой.

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 4

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 5

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 6

Очищенные яблоки формирует кубами, измельчаем сухофрукты, все всыпаем в тесто, вымешиваем.

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 7

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 8

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 9

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 10

На противень кладем пергаментный лист, ложкой раскладываем тесто.

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 11

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 12

Готовим при 180 С 25 минут. Подаем, присыпав пудрой.

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 13

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 14

Как нежные булочки: мягкое яблочное итальянское печенье с курагой - 15


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector