27.04.2020      4134      0
 

4 рецепта приготовления бисквита


Бисквит – самая популярная основа для торта. Но как испечь его правильно? Предлагаем вам 3 лучших варианта приготовления, которые получатся даже у начинающих кулинаров.

1 Масляный

4 рецепта приготовления бисквита - 1

Вам понадобятся:

  • масло – 260 гр;
  • сахар – 220 гр;
  • яйца – 5 шт;
  • мука – 235 гр;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л;
  • молоко – 55 мл;
  • экстракт ванили – 1 ч.л.

Разогрейте духовой шкаф до 160 С. Просеянная мука соединяется с разрыхлителем. Вводим в масло сахар, взбиваем до растворения, увеличиваем скорость и мешаем еще четверть часа до воздушности. Яйца вводятся по одному, вымешиваются, затем очередь муки, молока, ванили. Все вводится по по очереди и вымешивается по три минуты. Выпекаем час.

2 Спонж

4 рецепта приготовления бисквита - 2

Вам понадобятся:

  • яйца – 4 шт;
  • сахар – 140 гр;
  • мука – 130 гр;
  • крахмал кукурузный – 25 гр;
  • масло растительное – 30 мл;
  • молоко – 40 мл;
  • сахар ванильный – 10 гр
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Отделяем желтки взбиваем с ванильным и обычным сахаром, половинной дозой. Вводим крахмал в муку, вымешиваем. Ложкой добавляем к желтку, вымешиваем, вводим молоко. Белки взбиваем, добавляем сахар, взбиваем, вводим к смеси. Аккуратно вводим масло, вымешиваем и выпекаем 40 минут при 160 С

3 Пышный на кефире

4 рецепта приготовления бисквита - 3

Вам понадобятся:

  • мука – 3 ст;
  • кефир – 1/2 л;
  • яйца – 2 шт;
  • сахар – 2 ст;
  • сода – 1 ст.л;
  • растительное масло – 30 мл

В кефир вводим соду, ждем реакции, вводим сахар, яйца, муку, масло. Взбиваем тщательно, выпекаем при 180 С до готовности.

И ещё один очень вкусный бисквит


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector