25.05.2020      1480      0
 

Классическая закуска: мясной рулет с яйцом. Рецепт


Я помню этот вкус еще из детства. На праздничном столе всегда была эта простая и всеми любимая закуска. Мясной рулет с начинкой из яйца. Это блюдо отлично подойдет как холодный аперитив на праздничном столе и как горячее дополнение к любому гарниру. Готовить его просто. Лови рецепт!

Что нужно?

  • 300-400 г фарша (я беру свиной, можно микс свинина-говядина или другой на твой вкус);
  • 2 крупных яйца;
  • средняя луковица;
  • зубчик чеснока (по желанию);
  • специи и соль по вкусу.

Готовим

  1. Отвари яйца вкрутую и остуди.
  2. Измельчи лук как можно мельче. Я обычно использую овощную терку или измельчитель. Тогда лук оставит аромат и не будет попадаться кусочками. Но данный рецепт предполагает наличие кусочков лука.
  3. Смешай лук с фаршем и добавь пропущенный чеснок.
  4. Возьми противень, застели его фольгой. Если фарш куриный или другой нежирный, смажь немного маслом.
  5. Выложи фарш пластом толщиной 1-1,5 см.
  6. Разложи очищенные яйца в ряд посередине. Заверните в пласт из фарша.
  7. Отправляй в духовку, с выставленной температурой 180 градусов. Когда духовка нагреется до нужной температуры, запекай 25 минут.
  8. Если нужна корочка, просто раскрой фольгу за 10 минут до готовности.

Рулет с яйцом готов. Подавай его горячим или остывшим.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector