22.03.2021      2680      0
 

Печенье “Творожная нежность”: воздушная и нежная выпечка


Это печенье получается восхитительно мягким, рассыпчатым и вкусным, а с готовкой справится любая хозяйка!

Вам понадобятся:

  • мука – 300 гр;
  • разрыхлитель – 1 ч л;
  • желток -2 шт;
  • сметана – 100 гр;
  • масло сливочное -100 гр.

 

Начинка:

  • творог пастой – 300 гр;
  • сахар – 100 гр;
  • сметана – 2 ст л;
  • белок – 2 шт;
  • мука – 2 ст л.

Масло, муку и разрыхлитель формируем в крошку, делаем горку, в ямку вводим желток, сметану.

Месим тесто, кладем под пленку в холод на полчаса.

Все компоненты начинки измельчаем в блендере. Тесто вынимаем, оставляем при комнатной температуре  на четверть часа.

Далее раскатываем толщиной не более 3 мм, раскладывам начинку. Аккуратно сворачиваем рулетом.

Режем на кусочки, складываем, срез обмакиваем в муку с сахаром. Кладем на пергаментный противень, печем при 180 С 30 минут.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector