09.05.2020      1882      0
 

Простой рецепт домашнего французского сыра


Эта рецептура используется французами, которые любят домашний сыр. Ничего сложного в ней нет, попробуйте!

Вам понадобятся:

  • творог не менее 9% – ½ кг;
  • молоко не менее 3,5% – ½ л;
  • яйцо – 1 шт;
  • сода – ½ ч.л;
  • сливочное масло – 55 гр;
  • соль по вкусу.

Соединяем творог с молоком в кастрюле, ставим на огонь, после закипания огонь уменьшаем. Варим, постоянно мешая. После отделения молока, отбрасываем творог на сито, застеленное марлей. Сыворотка стекает, вводим соду, яйцо, масло, отправляем на плиту. Варим постоянно помешивая 5 минут. Отправляем массу в форму с подстеленной марлей, ставим в холод на ночь.

Утром можно подавать!


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector