26.05.2020      5349      0
 

Пышные сырники: почему не стоит их жарить?


Классические сырники любят очень многие, но далеко не все умеют их правильно готовить. Творожное лакомство частенько получается невысоким, жестковатым. Наиболее полезными можно считать творожники, приготовленные в духовке, ведь там не используется масло.

Предлагаем прекрасный простой рецепт высоких и пышных сырников-творожников, который обязательно придется вам по душе.

Пышные сырники: почему не стоит их жарить? - 1

Вам понадобятся:

Пышные сырники: почему не стоит их жарить? - 2

  • творог – ½ кг;
  • яйца – 2 шт;
  • манка – 5 ст.л;
  • мука – 2 ст.л;
  • разрыхлитель – 1 ч.л;
  • соль опционно

 

Все компоненты соединяются и вымешиваются, тесту нужно настояться как можно дольше, не менее получаса, а лучше – 60 минут.

Пышные сырники: почему не стоит их жарить? - 3

Тесто скатайте в колбасу и разделите на части, получится примерно 15-16 кусочков.

Пышные сырники: почему не стоит их жарить? - 4

Формируем лепешечку высотой около 1,5 см.

Пышные сырники: почему не стоит их жарить? - 5

Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовой шкаф на 20-25 минут при 180 С. Подавать их лучше теплыми, с вареньем, сметаной или сгущенкой.

Пышные сырники: почему не стоит их жарить? - 6


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector