19.03.2020      1176      0
 

Шоколадные булочки: красивая вкусная выпечка к чаю


Булочки домашнего приготовления – очень вкусная и уютная выпечка. Как приготовить их просто, красиво и вкусно?

Шоколадные булочки: красивая вкусная выпечка к чаю - 1

Вам понадобятся:

  • мука – 0,5 кг;
  • сахар – 160 гр;
  • сахар ванильный – 10 гр;
  • соль – ? ч.л;
  • дрожжи сухие – 7 гр;
  • молоко подогретое – 240 мл;
  • яйца – 1 шт;
  • масло сливочное – 40 гр;
  • какао – 2 ст.л

Соединяем дрожжи с сахаром обоих видов и мукой, вымешиваем, вливаем молоко, вбиваем яйцо, вводим растопленное масло.

Месим тесто, делим надвое, в одну часть вводим какао и пару ложек молока, вымешиваем.

Смазываем емкость маслом, кладем туда белое тесто, закрываем пленкой.

Шоколадное делим на 4 части, 3 кладем в емкость под пленку, в 1 вводим по 2 ложки какао и молока, отправляем под пленку.

После того, как тесто поднимется, проминаем его, делим шоколадное на 4 части, белое на 5.

Шоколадные булочки: красивая вкусная выпечка к чаю - 2

Куски раскатайте, дайте полежать, сформируйте блины по 20 см, смажьте водичкой, соберите в стопку, белые и шоколадные по очереди, примните, прокатайте до ровного пласта.

Шоколадные булочки: красивая вкусная выпечка к чаю - 3

Шоколадные булочки: красивая вкусная выпечка к чаю - 4

Шоколадные булочки: красивая вкусная выпечка к чаю - 5

Разрежьте на 8 полосок, раскатайте, сверните, перевивая, хвосты сформируйте колечком.

Застелите противень пергаментом, положите булочки под пищевую пленку, оставьте на полчаса.

Шоколадные булочки: красивая вкусная выпечка к чаю - 6

После того, как они увеличатся, выпекайте при 180 С 25 минут.

Шоколадные булочки: красивая вкусная выпечка к чаю - 7

Видео рецепт


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector