15.05.2021      692      0
 

Топ-5 рецептов из лаваша: закуски и полноценные блюда на любой вкус


Армянский лаваш – идеальная основа для приготовления разнообразных блюд. Практически все рецепты с ним простые, не требуют дорогих продуктов, а результат потрясающий.

Предлагаем 5 вариантов закусок, которые можно подавать даже привередливым гурманам.

1 Рулет “Мимоза”

Топ-5 рецептов из лаваша: закуски и полноценные блюда на любой вкус - 1

Вам понадобятся:

  • лаваш – 3 листа;
  • майонез – 210 гр;
  • яйца – 3 шт;
  • сыр – 180 гр;
  • консервированная рыба – сайра, сардина – 1 б;
  • зелень по вкусу.

Смажьте все листы майонезом, на первом распределите натертые яйца, на втором тертый сыр, на третьем размятую рыбу. Все слои должны быть равномерными. Порубите зелень, лучше всего лук и укроп и посыпьте все листы. Сверните рулетом яичный лист, положите на сырный и заверните. То же самое проделайте с рыбным слоем. Рулет отправьте в полиэтиленовый пакет и подержите в холодильнике до утра, чтобы как следует пропитался.

2 Быстрый завтрак

Топ-5 рецептов из лаваша: закуски и полноценные блюда на любой вкус - 2

Количество продуктов варьируется по необходимости. Вам понадобятся на 1 лист 1 яйцо, сыр, немного соли и специй.

Формируем полоски из лаваша, сыр режем тонкими ломтями по размеру полосы в ширину. Взбиваем яйцо, присаливаем, приправляем. Оборачиваем сыр полоской и окунаем в яйцо, жарим на сковороде с маслом или без – по желанию.

3 Закуска для гостей

Топ-5 рецептов из лаваша: закуски и полноценные блюда на любой вкус - 3

Вам понадобятся:

  • лаваш – 2 листа;
  • маринованный огурец – 2 шт;
  • капуста – 290 гр;
  • лук – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • масло растительное – 4 ст л;
  • майонез, соль по вкусу.

Трем капусту, очищенную морковку, огурцы – лучше использовать корейскую терку. Рубим лук, заливаем горячей водой, держим минут пять и сливаем. Соединяем все овощи и приправляем небольшим количеством майонеза. На лист кладем ? часть овощей, смазываем майонезом, солим, заворачиваем рулет. На раскаленную сковороду с маслом, режем рулет и располагаем куски так, чтобы они лежали швом на сковороде. Жарим со всех сторон до хрустящего состояния.

4 Лазанья для лентяев

Топ-5 рецептов из лаваша: закуски и полноценные блюда на любой вкус - 4

Вам понадобятся:

  • мясной фарш – ½ кг;
  • лук – 2 шт;
  • грибы – 450 гр;
  • молоко – 1 ст;
  • мука – 1 ст л;
  • сыр, лаваш – опционно.

Жарим грибы с нарезанным луком, фарш приправляем солью и перцем. Промазываем формы для выпекания, кладем слой лаваша, фарша, грибов – повторяем слои, пока не закончатся продукты.
Разводим в молоке муку, ставим на огонь, после закипания снимаем, вливаем в форму и засыпаем сыром.

5 Мясной пирог

Топ-5 рецептов из лаваша: закуски и полноценные блюда на любой вкус - 5

Вам понадобятся:

  • лаваш – опционно;
  • фарш мясной – 350 гр;
  • яйца – 3 шт;
  • сметана, кетчуп – опционно;
  • соль, сыр, приправы – по вкусу.

Разворачиваем лист лаваша, кладем фарш, разравниваем, оставляем на четверть часа. Сворачиваем рулеты и кладем в формы, предварительно промазав их маслом. Соединяем сметану, кетчуп, яйца, специи, соль и как следует взбалтываем. Заливаем рулеты так, чтобы смесь была выше их. Отправляем в духовой шкаф на полчаса, посыпаем сыром и готовим еще 5 минут.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Adblock
detector